発酵cafe Totonou

麹を中心に発酵に関するお役立ち情報や活用方法などをみんなでシェアする場所です。管理人は、4人の子どもを育てながら会社員として働くワーママです。週末を中心に麹の発酵調味料作りワークショップ、発酵料理レッスンなど、オンライン・対面形式などで開催しております。こちらのオープンチャットは、承認制となっており、安心して、参加者さま同士で質問をしたり、情報交換をしたり、交流ができます。個別のご質問、ご相談は引き続き、LINE公式から1対1で可能です🍀発酵ライフを取り入れ、からだもこころも整えていきましょう！