台南-金發食品-爆米香

#手作DIY 金發食品 創立於西元1984年 創辦人黃全鉉、黃老闆在台南新營創立後到台南市做爆米香。 2015年黃老闆將爆米香薪傳給大兒子、在合作下將傳統古早味爆米香逐漸轉型為「教學」並走進校園、廟會慶典。 2018年更受台南市市長邀約至台南城市願景館前現場製作爆米香給民眾吃、希望能讓年輕朋友吃到這份府城傳統美食。2020年11月金發食品 在台南文創園區自行舉辦了一場盛大的米香教學展演活動、更吸引大批民眾前來參與。 2020年參與三立電視「在台灣的故事」拍攝 至今黃老闆的三個兒子將「台南金發食品爆米香」全以米香教學做目標。