養生芝道靈芝茶｜口耳相傳黑木耳露｜中埔鄉菇類栽培｜鹿角靈芝、赤芝、松杉靈芝｜黑木耳乾

中埔鄉於民國74年開始成立靈芝共同經營班、生產子實體（菌蕈）的方法、是利用段木及木屑太空包為主。目前佔地5公頃、共栽培200萬包靈芝太靈芝產製銷空包、栽培過程大致為：原料介質攪拌混合→裝袋壓包→消毒殺菌→接菌種→封套塞棉栓→移入栽培室培養→採收→乾燥→成品包裝→出售。栽培過程採半自動化生產…。殺菌溫度達100℃、持續7~8小時、殺菌之後送出冷卻降溫、再取下接菌種、菌種植入後、再塞回棉栓、移入栽培室生長。約經過6個月、靈芝由白黃色漸轉變成黃色時、即可採收。靈芝太空包在栽培過程中、除蜘蛛為害較嚴重外、並無其他病蟲害發生。因此、勿需噴灑任何農藥、食用者無農藥殘毒之虞。靈芝採收後需置入烘乾室以溫度70℃乾燥24小時、最後包裝成品等待出售。